桂林市政协副主席钟麟一行考察陕西白水杜康酒厂:探寻非遗文化传承之路

2024-03-1912104

       3月18日,桂林市政协副主席钟麟一行莅临陕西白水杜康酒厂,开展对非遗文化的调研考察。这次考察活动不仅加深了与陕西白水杜康酒厂的合作交流,更是探寻非遗文化传承之路的一次重要尝试,集团董事长张红军陪同考察。



       白水杜康酒厂作为陕西省的非物质文化遗产之一,以其悠久的历史和独特的酿造工艺而闻名于世。钟麟一行的到访,既是对陕西白水杜康酒文化的肯定,也是对非遗文化传承的关注和支持。


       在参观过程中,钟麟一行沿着生产线一路走来,聆听工作人员的讲解,感受酒厂浓厚的历史底蕴和文化氛围。制曲房散发着浓郁的酒香,工匠师傅们正在细心地制作酿酒所需的酒曲,酒海储酒库,存放着几十年的陈年老酒,岁月的痕迹在酒体中流淌,仿佛在述说着白水杜康酒的历史传奇。



       通过这次调研考察,钟麟一行对白水杜康酒的非遗文化传承有了更加清晰的认识,也更加坚定了保护和传承非遗文化的决心。他们表示,将积极推动桂林市与陕西白水杜康酒厂的合作,共同致力于非遗文化的传承和发展,让更多的人了解、认同和喜爱白水杜康。



       陕西白水杜康酒厂作为非遗文化的守护者和传承者,将继续秉承“传统、创新、品质、责任”的理念,传承白水杜康酒的独特魅力,为中华传统酿酒文化的发展贡献自己的力量。相信在政府部门、企业家和社会各界的共同努力下,非遗文化必将焕发出新的生机与活力,为中华民族的传统文化保护和传承贡献更多的力量。
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